Alice Oliva
Ti hanno mai detto questa frase: “mangia tante carote così ci vedi meglio“? Magari quando eri più piccolo credevi che fosse soltanto uno stratagemma per riuscire a farti mangiare quelle verdure che tanto odiavi e che tanto volevi evitare. E se ti dicessimo che dietro questa frase c’è un fondo di verità? Sicuramente non stiamo … Leggi tutto
Sapevi che il colore delle tue urine può essere condizionato dalla consumazione della barbabietola rossa? Niente di cui preoccuparsi, in quanto ciò è dovuto alla presenza della betaina, un importante elemento che viene spesso estratto dalla barbabietola al fine di creare dei coloranti di origine naturale che saranno poi utilizzati nell’industria alimentare. Facenti parte della … Leggi tutto
Chi lo dice che la frutta sia simbolo solo della stagione estiva? Esistono anche altri frutti che prevedono una stagionalità ben differente, ma sempre dalle potenzialità importanti! Ricca di vitamine, sali minerali e molecole antiossidanti: la frutta si è costantemente rivelata amica del benessere, come numerosi studi hanno voluto dimostrare. Nonostante sia proprio l’OMS (Organizzazione … Leggi tutto
Adesso che ci stiamo addentrando nel periodo più magico dell’intero anno, ovvero quello natalizio, ogni occasione è buona per festeggiare in compagnia dei propri cari, magari sorseggiando un buon calice di vino rosso mentre siamo intenti a consumare la minestra che la nonna ha preparato per tutta la famiglia con tanto amore. Una volta aperta … Leggi tutto
Sapevate che un tempo i tulipani venivano addirittura utilizzati come ingrediente nelle zuppe? Più fonti pare abbiano confermato che il loro sapore era molto simile ad un ortaggio a bulbo che tutti noi conosciamo perfettamente, ovvero la cipolla. Ad oggi, i tulipani si classificano tra i fiori più belli in assoluto. Simbolo indiscusso di un … Leggi tutto
A quanti di voi piacerebbe insegnare in futuro prossimo? L’insegnamento rappresenta uno dei grandi sogni di tantissime persone: già solo porre le basi di una data materia durante i primi anni scolastici, è molto stimolante e gratificante; farlo in un contesto ancora più ampio, come può esserlo quello universitario, lo è ancora di più. L’università … Leggi tutto
Chi soffre di colesterolo alto, una condizione patologica nota in medicina come ipercolesterolemia, sa benissimo che il tipo di alimentazione condotta potrebbe rappresentare un grosso problema in queste determinate circostanze. Quindi, magari si è alla costante ricerca di qualcosa che potrebbe giovare alla nostra salute ma, soprattutto, al livello di colesterolo. D’altro canto, infatti, il … Leggi tutto
