I pomodori sono ortaggi estivi che ci accompagnano fino all’autnno, e a volta anche oltre. Vengono coltivati già a partire dall primavera ma anche durante la stessa estate nei luoghi più caldi del Paese. I pomodori sono amati per il loro gusto e versatilità in cucina. Possono essere anche coltivati in casa o in giardino.
Sono colmi di vitamina A, e naturalmente anche diversi minerali essenziali per la salute. i pomodori vengono usati per condire insalate, fare la salsa, vengono cucinati nelle maniere più creative e possono essere coltivati in giardino o sul balcone. In questo articolo andremo a scoprire come coltavarli in inverno! Bastano alcuni semplici passaggi, ma essenziali per garantire la maturazione del pomodoro.
Coltivare i pomodori d’inverno
Ebbene si. I pomodori possono anche essere coltivati in inverno. Bisogna certo prestare un pò più di attenzione e preparazione nel processo. Per prima cosa è meglio scegliere una varietà di pomodoro che sia precoce e che maturi velocemente. In genere questa varietà è ideale per la coltivazione in serra.
Il terreno den essere ben drenato anche nei mesi invernali, per garantire il flusso dell’acqua di irrigazione e che non si siano ristagni. Il pomodoro ama l’acqua, ma i ristagni portebbere le radici a marcire o portare problemi alla pianta. Naturalmente il terreno deve essere anche fertile, dunque possiamo usare del compost o concimi organici per migliorare la sua qualità.
I trucchi per coltivare i pomodori in inverno
Il pomodoro può essere coltivato a partire dal seme o dalla talea. Ricordiamo che partire dal seme rende il lavoro molto più delicato in quanto dobbiamo aspettare che germigli e che sia stabile prima di poter trapiantare la piantina. D’altro canto, la talea, o la pianta un pò più grandicella, è più semplice da gestire, sopratutto per coloro che non sono molto a proprio agio col pollice verde.
- Varietà precoce
- Terreno fertile e ben drenato
- Serra
- Irrigazione
Naturalmente, per fare si che i nostri pomodori possano crescere e dare i loro frutti succosi dobbiamo assicurarci di piantarli e crescerli in serra o in un luogo ben chiuso e al sicuro dal freddo. La temperatura deve essere intorno ai 25 gradi e di notte intorno ai 15. Se piantiamo i pomodori in serra assicuriamoci di fare arieggiare l’ambiente una volta al giorno per evitare malattie fungine e parassitarie.
Infine, il terreno che ospita i pomodori deve essere umido, senza essere bagnato in modo eccessivo. I pomodori amano l’acqua ma i ristagni potrebbero uccerderli. La concimazione fa effettuata periodicamente e devono essere usati prodotti specifici per garantire la crescita sana e produttiva della pianta. Con questi piccoli accorgimenti vedrete che sarà facile coltivare i pomodori in inverno!
